Handbook of Antioxidants
Buku referensi yang membahas antioksidan, senyawa yang berkaitan dengan perlindungan terhadap proses oksidasi. Topiknya relevan untuk pembaca bidang kimia, biologi, pangan, dan ilmu kesehatan.
oksidasi
Buku referensi yang membahas antioksidan, senyawa yang berkaitan dengan perlindungan terhadap proses oksidasi. Topiknya relevan untuk pembaca bidang kimia, biologi, pangan, dan ilmu kesehatan.